75 g blendet havregryn
300 g hvedemel
5 g tørgær
60 g spinat ( blendet )
1 ts salt
1 ts sukker
5 dl lunken vand
6 hele eller 12 små pølser
først skal alle de tørvare røres godt sammen inden du tilsætter væden. Ælt derefter rigtig godt .
Jeg havde 50 g mel mere i efter det har hævet
Hæv først 1 Time og form til pølsehorn
Pensl med æg og drys sesam på og hæv igen 45 min og bag ved 200 g i 10-12 min
