Opskrift til 2 personer
1 stor sød kartoffel
Skrælles og skæres i pommes frites . Jeg lagde mine i vand i er par timer
Tør dem godt – læg dem på en bradepande med mellemrum mellem sig , hæld olivenolie på dem , det krydderi du kan lide. Jeg brugte kartoffel krydderi ( mit er købt i et arabisk supermarked )
Sæt dem i en varm ovn på 200 grader . De skal bage næsten 40-50 min. Vend dem undervejs
Server dem enten på et stort fad eller på portionsanrette
Snittet salat
Agurk
Tomat
Avokado
Syltet rødløg
Kebab ( hjemmelavet er mit )
Forårsløg
Hvidløgsdressing
– du kan bruge lige hvad dit køleskab byder på ovenpå ! Det er kun fantasien der sætter grænser
Jeg spiser ikke kartofler men lige den her var okay 🙂 min mand var ret glad for retten.
Mange mener meget om stivelse og sundhed , den vil jeg ikke være klog på. Ved bare hvad der virker for mig 🙂
Men linker lige til fakta om kartofler
Kartoffel vs. Sød kartoffel
