300 g hvedemel
200 g blødt smør
125 g hjemmelavet flormelis med vanilie i ( jeg har blendet tørret tomme stænger med sukker , det blir lidt Ala flormelis )
1 citron både skræl og saften derfra
Først laver du en sukker med vanilie hvis du ikke har det .
Bland mel og vanilie sukker sammen og derefter smørret i . Jeg rørte den på maskine og så citron i. Jeg formede dejen til en lang pølse som jeg rullede i perlesukker og vitawrap omkring og på køl.
Efter 3 timer bagte jeg en enkelt pladefuld . Skar skiver på ca 4 mm tykkelse og bagte dem i en 200 g varm ovn i ca 14-16 min. De skal bare lige blive lysebrune i kanten. Lad dem køle på en rist
Der dufter skønt af citron mens de bager og smager altså dejligt