5 dadler
3 bananer
100 g peanutbutter
1 ts bagepulver
2 æg
1 æble
1 dl havregryn
Det hele blendes til en lind masse
Og hældes i et lille fad – jeg smurte mit med becel ( men brug gerne bagepapir )
Bages ved 180 g varmluft i 20-25 min
Jeg lagde chokolade på mens kagen var varm og dryssede nøddeflager på og tørret kornblomster
8 personer ( 16 kager )
80 g sukker
125 g havregryn
50 g mel
50 g revet marcipan
100 g smeltet smør
Det hele røres sammen og formes til 8 små kugler som presses flade på bagepapir
Bages på 175 g varmluft i 8 min ( de skal blive lysebrune )
Lad dem køle af på en bagerist
Pisk 1/2 flødeskum med 2 spsk flormelis og vend 1 spsk vanilie i og brombær forsigtigt i og lig det mellem to af kagerne og pynt ovenpå med bær og flormelis
KIKSEBUND
•
400 g Digistive kiks
•
125 g smeltet Smør
RABARBERFYLD
•
600 g Rabarber
•
100 g Sukker
•
0.5 dl Vand
CHEESECAKE
•
400 g Flødeost
•
5 dl. Fløde
•
150 g Sukker
•
2 spsk Vaniljepulver
•
5 dl. Yoghurt naturel
•
9 bl. Husblas
RABARBERGELE’
•
500 g Rabarber
•
1 dl Vand
•
100 g Sukker
•
5 bl. Husblas
Sådan gør du
KIKSEBUND
• Smelt smøren og knus kiksene fint, gerne i en blender. Bland kiks og smør godt sammen.
• Kom kikse blandingen i springformen og fordel det ud over bunden. Pres det godt sammen i bunden.
• Stilles på køl ind til ostemassen er klar.
RABARBERFYLD
• Kom rabarber, sukker og vand i en gryde, og lad det koge til rabarberne bliver møre. Blend massen med en stavblender.
OSTEMASSEN
• Start med at lægge husblassen i blød i rigeligt med koldt vand.
• I en skål piskes ost, sukker og vanilje sammen. Pisk yoghurten i ostemassen.
• I en anden skål piskes fløden let (det må ikke blive til flødeskum)
• i Det lune rabarberfyld og vend det udblødte husblas i og opløs det.
• Vend det sammen med oste/yoghurtmassen. (rabarbermassen må ikke være brandvarm når du blander det, det skal være håndlunt). Vend til sidst fløden i.
• Hæld ostemassen ud over kiksebunden og stil den tilbage på køl i mindst 4-6 timer, helst til næste dag.
RABARBERGELE
• Kom husblas i blød i rigeligt med koldt vand. Kog rabarber, sukker og vand op til rabarberne er møre. Du må endelig ikke begynde at mose det for meget, så bliver geleen grumset.
• Passer rabarbermassen gennem en sigte, uden at mase det. Opløs husblassen i den lune rabarber “saft” og lad det køle til det er ca. 35 grader varmt. Det er vigtigt du venter på at geleen køler af, ellers smelter du ostemassen når du hælder den på.
• Når din cheesecake har sat sig, og geleen er kølet af til 35ºC eller der under, hælder du geleen ud over kagen, og stiller den på køl igen til den har sat sig helt.
Jeg valgte at fryse min kage da der var så varmt, så den blev serveret som cheesecakeis
Jeg har pyntet den med marenskys og roser , karamel , tørret kornblomster og tørret jordbær
2 bananer
3 æg
2,5 dl grovvalset havregryn ( jeg blender kun det halve med )
1 ts bagepulver
1 ts vaniliepulver
1 spsk olie
Blend det hele og vend det sidste havregryn i. Kan godt lide der er lidt “ bid “ i dem
Varm en pande op – min står på 6 ( kan gå op til 9 mit komfur )
Tilføj lidt flydende becel på panden og steg dem ved mellem varme
• 5 friske dadler
• 3 bananer (modne)(+2 til ovenpå)
• 2 dl mandler
• 3 æg
• 1⁄2 dl olie
• 1 knsp salt
• 1 tsk vaniljepulver
• 2 tsk bagepulver
• 1,5 dl grovvalset havregryn
• 50g hakket mørk chokolade
• Becel til formen
Jeg blendede alt undtagen chokoladen, lod dog mandlerne være groft hakket med blenderen. Vend chokoladen i !
Lagde to bananer skåret igennem
Ovenpå dejen .
Smør formen med flydende becel og bag brødet i 180 g varmluft i 25-30 min.
Lad det køle af inden det vendes ud
200 g revet marcipan
2 citron skal og saften derfra
1 lime skal og saften derfra
3 æg
1,5 dl olie
1 ts bagepulver
110 g hvedemel
Marcipan røres luftigt med æg og citrussafterne tilsættes og derefter bare resten i. Pisk det godt og hæld i en beklædt bageform. Jeg har en lille rund form – der passer den portion fint til.
Bages ved 160 grader varmluft i 20-25 min
Glasur er med gul farve og varmt vand – og jeg lod bevidst glasuren falde ned over siderne ☀️ det var nærmest som solskin – denne gule farve
Pyntet med skovsyre og revet lime
Varm mælk med smør og når det er lillefingervarmt lagde jeg vanilie og kardemomme i og lod det varme med og opløse. Tilsæt gær og sukker og resten. Jeg lod dog lidt mel blive tilbage og tilsatte det efter hævning
Hæve 1 1/2 time
Ælt godt og rul så dejen ud til 1 1/2 cm tykkelse og stik den størrelse du ønsker .
Og hæv igen 30 min.
Solsikkeolie varmes op til 180 g ( jeg brugte lille kasserolle og 1 liter olie )
Så snart jeg har puttet donut i vender jeg den i olien. Se video ⤵️
Lig dem på køkkenrulle så olien kan dryppe af.
Lav glasur i de farver du ønsker og de kan pyntes med alt muligt
200 g revet marcipan
2 usprøjtede citroner både saft og skolen revet
250 g blødt smør
50 g sukker
4 æg
125 g hvedemel
1 ts bagepulver
1 ts vaniliepasta
Lidt smør til formen
Revet marcipan og revet citronskal røres med det bløde smør og sukker sådan lidt luftigt og så røres et æg godt i af gangen og til sidst vendes de andre ting
Ovnen skal være 160 g varmluft
Den skal bages i 20-25 min
Lad den køle af i formen og lav så en flormelis og jeg har revet skal fra lime på den gule glasur
6 stk
2 moste bananer
20 g gær
1 ts sukker
2 dl skyr
1 dl vand
Lidt salt
150 g havregryn
200-250 g hvedemel
1 spsk olie
75 g mørk chokolade eller 3 spsk hampefrø
Jeg har lavet begge udgaver derfor i den ene chokolade og den anden hampefrø
Du røre dejen godt sammen med en ske og den skal være sådan fugtig men lidt fast
Hæve 1 1/2 time
Form til boller med en våd ske og efterhæv 30 min
Bages ved 225 grader i 12-15 min
2 æggeblommer piskes med 1 spsk sukker
70 g hakkede mandler ( halvdelen blendede jeg til mel)
1 ts vaniliepasta
1 ts bagepulver
2 piskede æggehvider vendes i og til sidst lige så stille vendes
40g mel ( igennem en si) i
Dejen fyldes i en lille springform beklædt med bagepapir og bages ved 200 g i ca. 20 – 25 min
Jeg har lavet en lille portion kagecreme (1/2 brev ) og blandet med 1/4 l laktosefri fløde og pyntet med jordbær
