• 150 gram
smør
• 100 gram
brun farin
• 120 gram
sirup
• 1 stk
æg
• 2 tsk
stødt kanel
• 1 tsk
stødt ingefær
• 1/2 ts allehånde
• 1/2 ts stødt nelliker
• 1 tsk
bagepulver
• 500 gram
hvedemel ( 450 g )
Smelt smør ved svag varme med brun farin , sirup og krydderierne. Og pisk ægget deri når det er smeltet og ikke meget varmt !
Bland 450 g mel med bagepulver godt og tilsæt så den våde masse.
Jeg tilføjede mel undervejs men den skal være sådan nem at forme og rulle uden på melet underlag.
Tænd ovnen på 200 g varmluft og rul dejen ud i 3-4 mm tykkelse .
Jeg lavede kagemændende lidt tykkere og stak hul i dem for de skal dekoreres og på juletræet