Ca 75 stk
2 pk gær
3 spsk sukker
1 kop kærnemælk
3 kopper mælk
4 æg
250 g smeltet margarine
Ca 1 kg hvedemel
Dejen skal være blød og hæver 30 min
Rul dejen ud og skær den ud og vrid dem.
Lig dem på bagepapir og lad dem efterhæve ca 30 min.
Kog dem i enten palmin eller solsikkeolie
Når de er kølet helt af , pynt dem med glasur
2 kommentarer til “Anna gudrunsklejner”
Hvor længe kan de holde sig, når det er gærdej
Hej Jytte
De er bedst lige kogt og samme dag. Jeg fryser dem altid ned, tager dem op og så luner dem i ovn og glasur på, så er de så godt som nykogte