• 2 ds Kikærter
• ½ bdt. Persille (Frisk)
• 2 fed Hvidløg
• 1 Løg
• ½ tsk. Koriander (Stødt)
• 1 tsk. Spidskommen
• Lidt chili flager
• 2 Æg
• 5 spsk. Rasp
• Salt og peber
Hæld det hele i en blender og Blend til en dej
Lad det lige stå lidt. Du skal kunne forme en lille rund kugle med Hånden.
Varm olie op ( jeg bruger solsikke ) lad den færdige falaffel dryppe af på køkkenrulle eller i en si.
Jeg servede mine til tyrkiske brød med salat og, syltet rødløg og tzaziki
