Det her brød er genialt til grill aften eller tapas , man kan egentlig putte på hvad man har lyst til , men herhjemme elsker vi tomater.
1 butterdejsbund
1 æg
Sesam
– jeg foldede dejen på midten, altså lagde den dobbelt og lavede lidt kanter ved at folde dem. Pensl med æg og drys sesam på kanten.
Bages 10 min på 180 grader i varmluft ovn.
Imens røre du :
1/2 naturel flødeost ( eller brug den du kan lide)
1/2 tsk sennep
1 håndfuld revet cheddar
– Det røres sammen med lidt hvidløg og salt og peber.
Skær tomater i skiver. Jeg brugte 2 store og 6 små cherrytomater
Efter 10 min smøre du osteblandingen på – ikke på kanterne !
Og lig tomater på
Bages i 12-14 min ydermere.
