500 g svinekød
2 rødløg i tynde strimler
1 spidskål snittes fine
1 chili i skiver
4 spsk fiskesauce
Saften af 1/2 citron
2 spsk sukker
( man kan tilføje frisk koriander ved servering )
Svits løg og hvidløg og derefter svinekød . Tilsæt resten pånær kålen. Lad det lige simre godt sammen og være meget varm panden, så tilføjes spidskål og vendes med rundt og server med ris eller glasnudler
