Rouladen
• 5 æg.
• 200 g revet ost
• 500 g cremefraiche ( du kan bruge skyr, tykmælk )
• 75 gram speltmel
Fyld
• 500 g hakket oksekød eller kylling ( det svitses i gryde med hvidløg , salt og peber )
• 1/2 iceberg salat
• ½ agurk.
• 2 tomater.
• 2 revet gulerødder.
• burgerdressing. ( put så meget på som du er til , jeg har hældt på af to omgange i fyldet )
Rør dejen sammen og hæld den ud på bagepapir og bag den ved 180 g i ca 20 min.
Vend den ud på bordet på et nyt bagepapir og tilføj alt fyldet og rul den stramt
