2 æg
2 dl kærnemælk
1 spsk olie
150 g finvalset havregryn
1 ts vaniliepasta
1/2 ts bagepulver
Jeg blander det hele med et piskeris – jeg kan godt lide de har lidt struktur i vaflen !
Hvis det skulle bruges i en udgave med spinat så undlad vanilie og så tilføje 2 håndfulde hakket frisk spinat
Jeg elsker vafler, om det er morgenmad eller aftensmadsvafler og de firkantede her som er lidt tykke i det også , er helt perfekte 🙂
Den her udgave kunne også bruges til en dessert med easis is ????
• 100 g mandler
• 3 æg
• 50 g smør smeltet
• 10 dadler
• 1 dåse kidneybønner (hæld vandet fra og skyl dem
• 3 spsk. kakaopulver
• 1 dl stærk kaffe
• 100 g mørk chokolade
Alt undtagen chokoladen blendede jeg i foodprocessor.
Hæld den på en lille form beklædt med bagepapir.
Bages ved 180 varmluft i ca 20 min.
Jeg har pyntet min med hjemmelavet saltmandler og mørke chokoladeknapper ( 60 % )
Den skal på køl i min. 8 timer inden servering
250 g revet ost
1 tsk salt
3 hele æg
3 æggehvider
3 spsk loppefrøskaller
2 spsk havregryn
Bland det hele sammen med et piskeris og lad det trække 10 min, så former du det til 6 boller og i en 200 g varmluft ovn i ca 20 min
6 æggeblommer
6 æggehvider
2 ts loppefrøskaller
2 ts bagepulver
1 ts salt
200 g naturel ost
Piske hvider stive
Pisk æggeblommer med ost og tilføj de tørre ting og vend til sidst stille æggehvider i.
Sæt dem på en plade – jeg havde 6 af gangen og drys sesam på og bag dem på 150 g varmluft i ca 15-18 min
Jeg brugte mine til burger med kalkun vendt i cornflakes og stegt i ovn
• 50 g gær
• 6 dl lunken vand
• 1/2 squash, groft revet (ca. 150 g)
• 3 revet gulerod
• 100 g græskarkerner
• 200 g havregryn
• 600g hvedemel
• 2 spsk olie
• 1 spsk sukker
• 1 1/2 tsk salt
Opløs gær i væsken med sukker og tilsæt grøntsagerne og kerner og havregryn. Derefter salt og mel.
Den kan godt skulle have mere mel efter hævning ( kommer an på hvor vandig squash er )
Hæve 1 time
Form boller og pensl med æg og efterhæv på pladen 1 time
Bages ved 200 g varmluft i 12 min
• 3 æg
• 2 1/2 dl solsikkeolie
• 5 1/2 dl mel
• 2 tsk bagepulver
• 1o dadler
• 1 tsk vanillepaste
• 1/2 spsk kanel
• 1 æble revet
• 200 g squash revet
• 50 g gulerod revet
• 50 g hakket nødder
Blend dadler med æg og tilføj resten med et piskeris så det hele er blandet godt sammen
Bages ved 200 g i 40 min
Man kan lave en flødeostecreme eller bare drysse flormelis over
Pisk sukker og smør og derefter sammen med æg og tilføj resten. Beklæd form med bagepapir og bag ved 180 g varmluft i 17 min
Jeg smurte rabarber på
6 rabarber kogt med 1/2 dl vand og 1 spsk sukker . Og most det
Smør det forsigt på kagen og derefter marengs ovenpå
Til marengs:
• 150 g hvedemel
• 1 knivspids salt
• 1 spsk sukker
• 80 g smør
• 2 spsk mælk
Lemoncurd
• 4 øko citroner, saften herfra + revet skal fra 2 citroner
• 3 æg
• 170 g sukker
• 70 g smør, i tynde skiver
Marengs
• 150 g sukker
• 3 æggehvider
• 1 knivspids salt
Tærtebund
Bland mel, salt og sukker sammen og smuldr derefter smørret i, til det er som savsmuld. Saml dejen med lidt mælk og ælt den godt sammen til den er ensartet og glat.
Stil dejen på køl i 30 minutter.
Rul dejen ud på et meldrysset bord eller mellem to stykker bagepapir. Læg den i en tærteform ( jeg brugte en aflang ) Prik dejen.
Bag tærtedejen i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i ca. 17-20 minutter.
Lemoncurd
Pisk citronsaft, æg og sukker sammen i en gryde ved lav varme – det må ikke koge.
Pisk i et par minutter og tilsæt smør og citronskal, fortsæt med at piske, til det begynder at tykne.
Det tager lidt tid, men der må ikke skrues ret højt op for varmen, da æg så vil gryne/ skille.
Når konsistensen er rigtig og det tykner til en blød creme, tages det af varmen og hældes gennem en sigte i et glas.
Og når det er kølet at så smøres et lag på kagen.
Marengs
Pisk æggehviderne skummende og Tilsæt 4 spsk. sukker og pisk videre, til æggehviderne er helt stive. Og tilsæt det sidste sukker og pisk det stift og blankt ! Kom marengsen i en sprøjtepose og sprøjt marengsen op på hele tærten. Bag tærten i ovnen ved 250° i ca. 10 minutter, til marengsen er gyldenbrun.
5 dadler
3 bananer
100 g peanutbutter
1 ts bagepulver
2 æg
1 æble
1 dl havregryn
Det hele blendes til en lind masse
Og hældes i et lille fad – jeg smurte mit med becel ( men brug gerne bagepapir )
Bages ved 180 g varmluft i 20-25 min
Jeg lagde chokolade på mens kagen var varm og dryssede nøddeflager på og tørret kornblomster
8 personer ( 16 kager )
80 g sukker
125 g havregryn
50 g mel
50 g revet marcipan
100 g smeltet smør
Det hele røres sammen og formes til 8 små kugler som presses flade på bagepapir
Bages på 175 g varmluft i 8 min ( de skal blive lysebrune )
Lad dem køle af på en bagerist
Pisk 1/2 flødeskum med 2 spsk flormelis og vend 1 spsk vanilie i og brombær forsigtigt i og lig det mellem to af kagerne og pynt ovenpå med bær og flormelis
