Kikærtekugler
10 dadler uden sten
1,3 dl havregryn
1/2 stang vanilie
1 ds kikærter ( drænet for vand )
1,5 spsk mandelessens
Jeg blendede havregryn med den halve vaniliestang til en mel
Bagefter blendes kikærter og dadler med mandelessens – til det er en blød masse også i med havregrynsmelet.
Jeg tog det hele ud på bordet til sidst og æltede det godt sammen.
Rullede 20 kugler og dyppede i 70 % chokolade og lidt knust nødder på.
Det smager af konfekt – men selvfølgelig ikke marcipan men ret godt og tæt på i smag og konsistens
