400 g revet squash ( dræn det 1 time)
2 hakket løg ( jeg brugte rødløg )
1 bdt hakket persille
2 hakket hvidløg
2 æg
3 spsk mel
4 spsk grovvalset havregryn
Salt og peber
Rør det hele sammen , det er en ret våd “ dej “ varm olie op på en pande og lig 1 skefuld dej/ fars på og skru lidt ned for varmen for de skal steges og ikke brankes. Jeg vente dem 4 gange og de blev helt sprøde og lækre
Vi dyppede dem i guacemole og salsa ! Og brugte dem også i burritos.