4 æg
50 g dadler
150 g mandler
2 store spsk peanutbutter
Det hele blendes godt sammen og hældes i en form og bages ved 200 g i 15-20 min
Mens kagen er varm ligges chokolade på og smøres ud og hæld saltet peanut over
Jeg bruger 72 % chokolade – men brug den du kan lide ????
15 stk
5 revet gulerod
4 stykker revet blomkål ( altså de små hoveder man knækker af )
100 g grovvalset havregryn
1 dl kærnemælk
2 dl lunken vand
1pk gær
1 dl solsikkekerner
1 dl hørfrø
1 1/2 tsk salt
3 spsk sukker
3 spsk olie
2 æg
Ca 600 g mel
200g 15-20 Min
Rør gær ud i lunken vand & sukker og tilføj bare alt det andet . Rør det godt sammen- dejen skal være fugtig men ikke meget våd
Smurt muffinsforme med becel og puttet dej i og drysset med sesam og græskarkerner ladet dem hæve 45 min
• 700-800 g mel
• 1 spsk sukker
• 1 knivspids salt
• 2 æg
• 3 dl tykmælk
• 3 dl varmt vand
• 1 pk gær
• 2 spsk flydende becel
Opløs gær i sukker og tykmælk og vand ( jeg brugte røremaskine )
Tilføj æg og mel og salt og lod det ælte med 3/4 del af melet, i ca 10 min. Tilføjede becel og resten af melet .
Dejen var stadig fugtig da vi satte det tol hævning
Hæve 1 time under vådt viskestykke
Ælt det igen godt i hænderne og rul dejen ud og vikl det om pølserne ( jeg bruger pølsehornspølser )
Pensl med æg og drys sesam på
Efterhæver 45 min
Bages i varm ovn med vandbad på 200 g i ca 9-11 min
De er meget luftige – men det kræver god lang æltning for det
25 g sukker
1 æg
1 tsk. Vaniliepasta
1 dl solsikkeolie
90 g hvedemel
1 ts Bagepulver
1/2 skal Revet øko citron
35 ml sødmælk
Start din donutmaker så den blir godt varm
Pisk æg sukker og vanilie godt sammen og olie og mælk deri. Bland mel med bagepulver og pisk det i dejen og pisk det godt igennem.
Put dejen i en sprøjtepose og klip lille hul.
Fyld jernet til kanten . Jeg vendte mine undervejs så de fik samme farve på begge sider
8 stk
• 200 g havregryn
• 4 dl mælk
• 5 æg
• 1 tsk vaniljepasta
• 1 banan
• 1 knsp salt
Inden jeg tilføjede banan og vanilie tog jeg 4 skefulde af til min udgave af vaffel.
Jeg bruger lige Becel til vaffeljernet
Du kan sagtens undvære bananen, det giver bare lidt sødme og fedt til vaflen, og det kan mine børn godt lide
4 personer :
1 svinemørbrad, afpudset og skåret i bøffer
2 løg i halve ringe
2 hvidløg hakket
1 spsk rød karry
1/2 ts revet ingefær
1 spsk fiskesauce
Lidt chili efter smag
2 ds kokosmælk ( den ene dåse brugte jeg kun det stivnede hvide fra)
1 peberfrugt i strimler
1 broccoli brækket i buketter
Svits løg og hvidløg så det blir blanke i lidt olie, svinemørbrad svitses med så de blir hurtigt stegt på alle flader og carry tilføjes og vendes med godt rundt – det skal fordeles på det hele og varmes igennem. Tilføj kokosmælk, ingefær og chili og fiskesauce.
5 min inden servering hvor det lige simre igennem vendes peberfrugt og broccoli i.
Kog nudler og vend i og serveres med fuldkornsris og rejechips
Drys enten peanuts eller jordnødder over retten
1 stk svinemørbrad
2 løg
2 hvidløg
1forårsløg
1 bdt broccoliasparges
2 gulerødder
1 ds bambusskud
Lidt svampe i tynde skiver
Skrællen fra 1/2 citron i tynde strimler
1 pk bønnespire
1 ts rød pasta
2 spsk fiskesauce
2 grøntsagsbouillion
2 liter vand
1 pak brede risnudler
Samba ólek
Skær løg og hvidløg i strimler og svits i lidt olie , kun så de blir blanke . Hæld vand og bouillion og fiskesauce ved. Og lad det simre
Steg mørbrad på pande så den for en fin stegeskorpe sådan en ti-femten minutter – den skal være rosa indeni og bagefter svampene også så de blir sprøde.
Tilsæt bambusskud til suppen og den røde carrypasta.
Snit grøntsagerne så de blir mundrette
Kog nudler i saltet vand
Server den med nudler i bunden også byg op med grøntsager og kød og hæld suppe over og lidt frisk persille smager godt oven på
