3 dl Vand
5 spsk Brun farin
1 dl Soja
2 spsk Honning
1 spsk hvidløgsgranulat
1⁄2 tsk stødt ingefær
2 spsk Maizena ( opløses i lidt vand )
Alt undtagen maizena bringes i kog et pr minutter , så røres maizena ud i vand og tilføjes. Lad den småsimre lidt til den rette konsistens. Det tykner lidt mere når det køler, men syntes du det tykner for meget så tilsættes bare lidt vand.
Jeg bruger denne sauce til sushi eller thaimad. Det er så nemt at lave selv ,og meget billigere 🙂