• 50 g gær
• 6 dl lunken vand
• 1/2 squash, groft revet (ca. 150 g)
• 3 revet gulerod
• 100 g græskarkerner
• 200 g havregryn
• 600g hvedemel
• 2 spsk olie
• 1 spsk sukker
• 1 1/2 tsk salt
Opløs gær i væsken med sukker og tilsæt grøntsagerne og kerner og havregryn. Derefter salt og mel.
Den kan godt skulle have mere mel efter hævning ( kommer an på hvor vandig squash er )
Hæve 1 time
Form boller og pensl med æg og efterhæv på pladen 1 time
Bages ved 200 g varmluft i 12 min